Sublime Text 是一款流行的文本编辑器，它支持多种编程语言和文件格式，包括 HTML，要使用 Sublime Text 打开 HTML 文件并进行编辑，你可以遵循以下步骤：

1、安装 Sublime Text

你需要在官方网站上下载并安装 Sublime Text 编辑器，访问 https://www.sublimetext.com/ 并根据你的操作系统选择相应的安装程序，安装过程中，按照提示进行操作即可。

2、启动 Sublime Text

安装完成后，打开 Sublime Text 编辑器，你可以通过双击桌面上的快捷方式或从应用程序文件夹中启动它。

3、创建新的 HTML 文件

在 Sublime Text 中，你可以通过以下两种方法之一创建新的 HTML 文件：

方法一：点击菜单栏中的 "File"（文件），然后选择 "New File"（新建文件），这将创建一个空白文件，你可以在其中输入 HTML 代码。

方法二：点击菜单栏中的 "File"（文件），然后选择 "New File with Syntax"（带语法新建文件），再选择 "HTML"，这将创建一个带有 HTML 语法高亮的空白文件。

4、打开现有的 HTML 文件

如果你想打开一个已经存在的 HTML 文件，可以按照以下步骤操作：

点击菜单栏中的 "File"（文件），然后选择 "Open File"（打开文件）。

在弹出的文件选择对话框中，浏览到你想要打开的 HTML 文件所在的文件夹。

选中你要打开的 HTML 文件，然后点击 "Open"（打开）按钮。

5、编辑 HTML 文件

一旦你打开了一个 HTML 文件，你可以开始编辑它，Sublime Text 提供了许多有用的功能来帮助你编写和编辑 HTML 代码，例如语法高亮、自动补全、代码折叠等。

语法高亮：Sublime Text 会根据 HTML 语法为你的代码提供不同的颜色和样式，以帮助你更容易地阅读和理解代码。

自动补全：当你在输入 HTML 标签、属性或值时，Sublime Text 会自动显示相关的建议，并提供自动补全功能，你可以通过按下 Tab 键或空格键来接受建议。

代码折叠：Sublime Text 允许你将代码块折叠起来，以便在编辑大型 HTML 文件时更好地组织和导航代码，你可以通过点击行号旁边的小箭头或使用快捷键（如 Ctrl+Shift+[ 和 Ctrl+Shift+]）来折叠和展开代码块。

6、保存 HTML 文件

完成编辑后，你需要保存你的 HTML 文件，点击菜单栏中的 "File"（文件），然后选择 "Save"（保存）或 "Save As"（另存为）来保存文件，如果你选择 "Save As"（另存为），你需要指定一个文件名和保存位置。

7、预览 HTML 文件

在 Sublime Text 中，你可以使用内置的浏览器预览功能来查看你的 HTML 文件，点击菜单栏中的 "Tools"（工具），然后选择 "Build"（构建）或使用快捷键 Ctrl+B，这将在默认浏览器中打开一个新的标签页，并显示你的 HTML 文件的内容。

总结起来，Sublime Text 是一个功能强大且灵活的文本编辑器，适用于打开和编辑 HTML 文件，通过遵循上述步骤，你可以使用 Sublime Text 轻松地创建、打开、编辑和保存 HTML 文件，并使用内置的预览功能查看你的代码效果，无论你是 Web 开发人员还是初学者，Sublime Text 都是一个值得尝试的编辑器，它将提高你的编码效率和体验。