服务器更改开机引导的方法包括通过BIOS设置、启动管理器和修改引导配置文件，具体操作步骤如下：
一、通过BIOS设置
1、重启服务器并进入BIOS设置界面：在服务器启动时按下Del、F2、F10等键可以进入BIOS设置界面。
2、找到“Boot”或“Boot Order”选项：在BIOS设置界面中，导航到“Boot”或“Boot Order”菜单。
3、调整引导顺序：根据需要改变系统引导的顺序，将希望首先引导的设备移到列表顶部，如果希望首先从硬盘引导，则将硬盘所在的选项移到最上面。
4、保存设置并退出：通常可以通过按下F10键保存并退出BIOS设置界面。
二、通过启动管理器
1、登录服务器系统：使用管理员账户登录服务器。
2、打开启动管理器工具：对于Windows系统，可以通过“启动修复”或“系统配置”工具来管理引导。
3、调整引导顺序：在启动管理器界面中，找到引导顺序相关的设置，按照需要的引导顺序，拖动设备的位置或选择相应的选项进行调整。
4、确认并保存设置：确认引导顺序的修改，并保存设置。
5、重启服务器：系统会按照新的引导顺序启动。
三、修改引导配置文件
1、登录服务器系统：使用管理员账户登录服务器。
2、打开终端或命令行界面：对于Linux系统，可以使用文本编辑器（如vi、nano）打开引导配置文件。
3、编辑引导配置文件：在大多数Linux发行版中，引导配置文件位于“/etc/default/grub”或“/boot/grub/grub.cfg”，修改相关设置，如默认启动项、引导超时时间等。
4、更新引导配置：运行“sudo update-grub”命令来更新引导配置。
5、重启服务器：在终端中运行“reboot”命令，系统会提示是否重启服务器。
四、其他方法
1、使用启动菜单：有些服务器启动时会显示一个启动菜单，用户可以选择从哪个设备启动，这种方式可以临时改变系统引导，而不需要进入BIOS设置界面。
2、使用专用工具：一些服务器厂商提供了专门的工具来管理服务器的引导设置，如HP的iLO（Integrated Lights-Out）和Dell的iDRAC（Integrated Dell Remote Access Controller），通过这些工具，可以远程管理服务器的引导设置，并进行系统引导的选择和管理。
更改服务器开机引导的方法多种多样，具体取决于服务器的硬件和操作系统，在进行任何更改之前，建议备份重要数据，并在必要时参考服务器和操作系统的文档或者官方支持。
